Evde kabak borani yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendeleyerek ince dilimler elde edin.
2. Rendelenmiş kabakları bir tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip kabakları haşlayın.
3. Kabaklar iyice yumuşadığında suyu süzün ve soğuması için bir kenara alın.
4. Yoğurdu bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyin veya ezerek yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Soğuyan kabakları yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz. Yağı kabak boraninin üzerine gezdirin.
7. Servis tabağına aldığınız kabak boraninin üzerine isteğe bağlı olarak nane serpebilirsiniz.
8. Kabak boraniyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
9. Soğuk olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Bu tarif, kabakları rendeleyerek yapılan bir kabak borani versiyonudur. Kabakları haşladıktan sonra soğutup yoğurtla karıştırarak hazırladığınız bu lezzetli mezeyi, yemeklerinizin yanında veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

(bkz:Kanal istanbul resmi internet sitesi) adresinde de detaylarını bulabileceğiniz resmi adrestir.

Bu kez kadına şiddet değil erkeğe şiddet ve acı bir cinayet haberi geldi. Eskişehir'de kan donduran bir cinayet yaşandı. Cinayet işleyen Zehra A. isimli 22 yaşındaki genç kadının ifadeleri kan dondurdu. Nişanlısını ormana götürerek boğazından bıçaklayan Zehra A. cinayeti neden işlediğini itiraf etti. Cinayeti işleyen Zehra A.'nın ilk ifadesine göre nişan atacağını söyleyen Emrah Öztürk'ü öldürdüğünü itiraf etti.

İspanya'da gündemde olan tasarıya göre; Google, Apple, Facebook, Amazon, Instagram gibi ABD'li dev internet şirketlerine vergi getirilmesi için harekete geçildi.

Bakanlar Kurulunda alınan ve meclise gönderilen yasa tasarısında, küresel ölçekte en düşük ciroları 750 milyon euro, İspanya içinde ise 3 milyon euro olan internet şirketlerinden İspanya'da elde ettiği gelir üzerinden yüzde 3 vergi alınması öngörülüyor.

Van valiliği kar muhalefeti nedeniyle eğitim öğretime bir gün ara verildiğini duyurmuştur.

İstanbul'da bazı bölgelerde önümüzdeki günlerde 24 saatlik su kesintileri olacak arkadaşlar. Bu bölgede oturan vatandaşlarımızın dikkatine.

İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresinden (İSKİ) yapılan yazılı açıklamaya göre, Çeliktepe-Ayazağa, Çeliktepe-Seyrantepe-4. Levent isale hattında gerçekleştirilecek olan zorunlu bakım, onarım çalışmaları sebebiyle bazı bölgelerde, 18 Şubat Salı saat 10.00'dan 19 Şubat Çarşamba saat 10.00'a kadar su kesintisi uygulanacak.

Su verilemeyecek bölgeler şu şekilde:

"Kağıthane'de Çeliktepe, Emniyet Evleri, Sultan Selim (Sanayi), Yeşilce, Seyrantepe ve Şirintepe mahalleleri. Sarıyer'de Ayazağa, Huzur, Maslak, Pınar, Poligon, Reşitpaşa, İstinye, Emirgan, Darüşşafaka, Cumhuriyet, PTT Evleri, Tarabya, Kireçburnu, Kocataş, Büyükdere, Yenimahalle ve Maden mahallelerinin üst kotları ile Garipçe, Rumeli Feneri, Bahçeköy Merkez, Bahçeköy Kemer, Zekeriyaköy, Demirciköy, Uskumruköy, Kumköy (Kilyos), Gümüşdere ve Kısırkaya mahallelerinin tamamı. Beşiktaş'ta ise Konaklar ve Levent mahalleleri."

Kaynak: Milliyet

Bill Gates, Microsoft Yönetim Kurulundan istifa ettiğini duyurdu. BBC tarafından geçilen habere göre Bill Gates, hayırseverlik işlerine daha fazla zaman ayırmak istediği için Microsoft'tan istifa etti.

Merhaba arkadaşlar. Bugün farklı bir başlık açalım dedik ve kocaeli ilimizden başlayarak bu bölgedeki otelleri ve diğer konaklama mekanlarını yoruma açıyoruz. Tüm sözlük yazarlarından katılım bekliyorum :) polis evi, öğretmen evi, oteller gibi tüm misafirhaneler hakkındaki görüşlerinizi paylaşabilirsiniz bu başlık altında. tecrübeniz neyse onu paylaşın lütfen kocaeli otelleri ile ilgili. iyisiyle kötüsüyle masaya yatıralım.

Deva Partisi lideri Ali Babacan'ın Covid-19 testi pozitif çıktı. Kendisine acil şifalar diliyoruz.

(bkz:Sars virüsü) 2000’lerin başlarında insanları korkutan küresel çapta etkili virüstür. Öldürme oranı Koronavirüs’den çok daha yüksektir ama bulaşma hızı onun kadar fazla değildir.

görsel



AFP tarafından servis edilen görüntülere göre Yunanistan Türkiye kıyılarının 2 km açığında bulunan ve silahlandırılması yasak olan Kızılhisar (Meis) Adası'na turist feribotlarıyla asker konuşlandırdı.

Bu durum Lozan ve Paris Barış Antlaşmalarının ihlali anlamına geliyor