Evde kabak borani yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendeleyerek ince dilimler elde edin.
2. Rendelenmiş kabakları bir tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip kabakları haşlayın.
3. Kabaklar iyice yumuşadığında suyu süzün ve soğuması için bir kenara alın.
4. Yoğurdu bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyin veya ezerek yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Soğuyan kabakları yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz. Yağı kabak boraninin üzerine gezdirin.
7. Servis tabağına aldığınız kabak boraninin üzerine isteğe bağlı olarak nane serpebilirsiniz.
8. Kabak boraniyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
9. Soğuk olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Bu tarif, kabakları rendeleyerek yapılan bir kabak borani versiyonudur. Kabakları haşladıktan sonra soğutup yoğurtla karıştırarak hazırladığınız bu lezzetli mezeyi, yemeklerinizin yanında veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu teyze süper valla helal olsun, tam bir futbol ansiklopedisi.

Antalya'da yaşayan 80 yaşındaki Gönül Sönmez, Süper Lig'i ve Avrupa liglerindeki karşılaşmaları yakından takip ediyor, misafirlerini de maç programlarına göre kabul ediyor - Süper Lig'de top koşturan futbolcuların isimlerini ve oynadığı mevkileri bilen Sönmez, ilginç maç kritikleri de yapıyor. Sönmez, taraftarı olduğu Galatasaray'ın 20 yıl sonra deplasmanda Fenerbahçe'yi yendiği maçı büyük bir heyecanla takip etti.

Türk Milli Takımı'nın tarihteki ilk büyük başarısı olarak kabul edilen, 1956'da 3-1 kazanılan Macaristan maçını dahi hatırlayan Sönmez, soranlara karşılaşmada golleri hangi futbolcuların attığını hatta kadroda hangi oyuncuların yer aldığını bile sayıyor.
Arkadaşları ve akrabalarıyla görüşeceği zaman programlarını genelde maç saatlerine göre ayarladığını dile getiren Sönmez, özellikle Galatasaray ve eski takımı Beşiktaş'ın maçlarını kaçırmadığını kaydetti.
Gülsüm ve İbrahim Özçelik çiftinin oğlu Halil, 8 yıl önce İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Türk Musikisi Devlet Konservatuarı Türk Halk Oyunları Bölümü'nde öğrenciyken, bir anda görme kaybı yaşamaya başladı.




Dereceyle girdiği üniversitede saz, gitar, klarnet ve kaval çalmayı öğrenen Öztürk, görme kaybının ardından istemsiz vücut hareketleri ve konuşmada güçlük yaşamaya başladı.


Bunun üzerine hastaneye götürülen Özçelik'e, Behçet hastalığı teşhisi konuldu. Birkaç hastanede daha muayene edilen Özçelik'e bu kez SSPE (Subakut Sklerozan Panensefalit/ kızamık mikrobunun yol açtığı beyin hastalığı) hastalığı teşhisi konuldu.

Tam olarak bilinmeyen bir sebepten dolayı tepkisiz bir şekilde yatarak yaşamını sürdüren Özçelik'in en büyük destekçisi ise annesi Gülsüm Özçelik oldu.


görsel
Prof. Dr. Mehmet Ceyhan: Yazın nasıl salgının sıcaktan yavaşlamayacağını söylemiyorsak kışın da birden patlamalar şeklinde artış beklemiyoruz.
Katolikler için kutsal sayılan Papa Francis'in corona virüs testleri pozitif çıktı. MCM News'in dünyaya duyurduğu habere göre Papa Francis ve iki yardımcısında koronavirüs belirtileri gözlemlendiğini yapılan testler sonucunda da Papa'da Kovid-19 virüsü olduğu açıklandı.
Milas Belediye Başkanı Tokat: "Yangın Akçakaya’yı aşarak Gürceğiz’e dayandı. Bayır mahallesi boşaltılıyor. Yangın yüksek gerilim hatlarını tehdit eder hale geldi. Eğer yangın bu bölgeye ulaşırsa Milas ve Bodrum’a elektrik verilemeyebilir. Yangın kuzey yönünde Yeniköy Termik Santraline doğru ilerliyor."
Almanya’nın başkenti Berlin’de dün akşam iki Türk grup arasında çıkan çatışmada 1 kişi öldü, üçü ağır çok sayıda kişi de yaralandı.
Sözcü'den Ali Gülen'in haberine göre Güldür Güldür Show’un sona ermesinin ardından saat 23.00 civarından salondan dışarı çıkan gruba, siyah giyimli 15 kişilik bir grup saldırdı.
Maalesef uzun süredir izi sürülen burhan aykurt ile ilgili son dakika haberi geldi ve cansız bedenine ulaşıldı. ATV ekranlarının sevilen gündüz kuşağı Müge Anlı’da aranan kayıp Burhan Aykurt olayı ile ilgili son dakika gelişmesi yaşandı. Bilindiği üzere, Muğla’nın Fethiye ilçesinde "İzmir’e gideceğim" diye evden ayrıldıktan sonra 15 aydır kayıp olan 35 yaşındaki Burhan Aykurt’a dair izler adım adım takip ediliyordu.
Müge Anlı programında günlerdir işlenen 35 yaşındaki Burhan Aykurt olayında flaş gelişmeler yaşandı. Yaşanan tüm gelişmelerin ardından Burhan Aykurt'un cesedi ormanlık alanda bulundu.
Çin Ulusal Sağlık Komisyonu Koronavirüsün yeni isminini açıkladı. Yapılan açıklamada koronavirüsün yeni isminin NCP (yeni koronavirüs zatürresi) olduğu söylendi.
[tweet]https://twitter.com/cgtnofficial/status/1226046175255547904?s=21[/tweet]
Kandilli Rasathanesi ve AFAD tarafından sabah saatlerinde geçen son dakika bilgisine göre, Manisa’nın Akhisar ilçesinde 4.8 büyüklüğünde deprem meydana geldi. İzmir, İstanbul, Bursa, Balıkesir, Çanakkale gibi illerimizde de yoğun bir şekilde hissedilen sarsıntının yerin 7 kilometre altında gerçekleştiği belirtildi. Öte yandan depremde can ve mal kaybı olmadığı belirtildi.