Evde kabak borani yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendeleyerek ince dilimler elde edin.
2. Rendelenmiş kabakları bir tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip kabakları haşlayın.
3. Kabaklar iyice yumuşadığında suyu süzün ve soğuması için bir kenara alın.
4. Yoğurdu bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyin veya ezerek yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Soğuyan kabakları yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz. Yağı kabak boraninin üzerine gezdirin.
7. Servis tabağına aldığınız kabak boraninin üzerine isteğe bağlı olarak nane serpebilirsiniz.
8. Kabak boraniyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
9. Soğuk olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Bu tarif, kabakları rendeleyerek yapılan bir kabak borani versiyonudur. Kabakları haşladıktan sonra soğutup yoğurtla karıştırarak hazırladığınız bu lezzetli mezeyi, yemeklerinizin yanında veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sağlık sektöründe hizmet vermek isteyip de atama bekleyenlere müjde geldi. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca ÖSYM tarafından gerçekleştirilen, KPSS puanının baz alındığı, 8 bin 844 sözleşmeli sağlık personel alımını duyurdu.

Zoru başarmak olsa gerek !

Haliç Köprüsü'nde aynı istikametteki iki metrobüs çarpıştı. Kazada en az 10 kişinin yaralandığı aktarıldı

İtalya Serie A takımı Juventus'un U23 takımında 3 futbolcuda Koronavirüs tespit edildi. Tüm futbolcuların gözlem altına alındığı ifade edildi.

İtalya'da Koronavirüs vakaları her geçen gün artmaya devam ediyor. 23 Şubat Pazar günü oynanan Juventus - Pianese (U23) mücadelesinin ardından deplasman ekibinin kadrosunda bulunan üç oyuncunun Koronavirüs testi pozitif çıktı. Bu haberin ardından Juventus Kulübü önlem alarak U23 takımının antrenmanlarının süresiz olarak durdurulduğunu açıklarken, oyunculara evlerinde kalması uyarısında bulundu.

Mutlak görünen bir ölümcül olaydan kurtulma hadisesinin ancak ilahi bir gücün etkisi ile mümkün olabileceğini belirten cümledir.

Erdoğan: "Ortaokullarda 5'inci sınıflarda, liselerde 9'uncu sınıflarda yüz yüze eğitim-öğretim faaliyetlerini 2 Kasım tarihi itibarıyla başlatıyoruz."

görsel

Hava şartları sebebiyle 2 farklı uçağın pilotları kaza yapılan pisti inisiyatif kullanarak pas geçmişler. Son raporlar kazada pilot hatası olduğu iddialarını güçlendiriyor. Keza bu bilgiden önce simülasyona göre de bu hava şartlarında uçağı indirmenin tehlikeli olduğu ortaya çıkmıştı.

Soruşturma kapsamında, kaza öncesinde pisti pas geçerek piste inmeyen 2 uçağın 3 pilotunun 'tanık' sıfatıyla ifadesi alındı. Savcının talimatıyla Pendik Yenişehir Polis Merkez Amirliği'nde ifadeleri alınan pilotlar, meteorolojik verilerin kendilerine iletilmesinin ardından hava şartları dolayısıyla kendi inisiyatiflerini kullanarak pisti pas geçtiklerini söyledikleri öğrenildi...

Fenerbahçe, Süper Lig'de 23. haftanın merakla beklenen maçında Galatasaray'ı konuk etti. Ülker Stadyumu'nda oynanan dev derbiye sarı kırmızılı taraftarın maç başlamadan önce yaptığı hareket damga vurdu.
Fenerbahçe taraftarları ezeli rakipleri olan Galatasaray'a özel bir koreografi hazırlığı yaptı ve maç öncesi müzikler eşliğinde sunumlarını gerçekleştirdi...
Bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?
***

Bu kez kadına şiddet değil erkeğe şiddet ve acı bir cinayet haberi geldi. Eskişehir'de kan donduran bir cinayet yaşandı. Cinayet işleyen Zehra A. isimli 22 yaşındaki genç kadının ifadeleri kan dondurdu. Nişanlısını ormana götürerek boğazından bıçaklayan Zehra A. cinayeti neden işlediğini itiraf etti. Cinayeti işleyen Zehra A.'nın ilk ifadesine göre nişan atacağını söyleyen Emrah Öztürk'ü öldürdüğünü itiraf etti.

görsel

Gerçek hayat hikayelerinden bir başka ilgi çekici ve ibretlik olanı sizlerle paylaşıyorum arkadaşlar.

Kendini şifacı olarak tanıtan Perry, aslında bir dolandırıcıdır. Seyircileri etkilemek için içi su dolu vaftiz küvetine giren Perry, eline mikrofonu aldı ve bir anda elektrik akımına kapılarak hayatını kaybetti. Perry’nin sonundan sorumlu kişi ise Perry’den başkası değil. Dolandırıcı rahip, toplantı öncesi mikrofondan gelen sesten rahatsız olmuş, fişin toprak hattını kesmişti.

Adıyaman’a bağlı Kahta ilçemizde Abuzer Özbey isimli vatandaşımızın (20) parmağında sıkışan yüzük, itfaiye ekipleri tarafından ispiral adı verilen makine ile kesilerek çıkarıldı.

Meyveler sezonu açarken biraz yüksek fiyatla girerler bildiğiniz gibi arkadaşlar ve bu yılda meyvelerin yıldızlarından (bana göre :) çilek 30 tl fiyatı ile pazarlarda boy göstermeye başladı.

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çilek, Tekirdağ’ın Çerkezköy ilçesinde pazara giriş yaptı. 400 gramlık paketler halinde satılan çileğin kilosu ise 30 liradan alıcısını bekliyor.

Çerkezköy Halk Pazarı’na yeni ürünler gelmeye başladı. Bugün itibariyle tezgahlarda yerini alan çileğin kilosu 30 liradan başlıyor.

Deva Partisi lideri Ali Babacan'ın Covid-19 testi pozitif çıktı. Kendisine acil şifalar diliyoruz.

Financial Times gazetesi, Türkiye'nin SİHA'larda ABD, İsrail ve Çin'e ciddi rakip olduğunu yazdı.

Geçtiğimiz günlerde Rusya’nın sibirya bölgesinde 46 bin yıllık kuş bulundu. Keşif niteliği taşıyan bu durum ile kuşların evrimi hakkında daha net bilgilere ulaşabileceği düşünülüyor.
görsel