en yaygın bulunan hastalıklardan biri olan guatr hastalığı, günümüzde her 4 insandan 1'inde karşılaşılıyor. belirtileri esasında tanı koyulması ardından guatr ameliyatı işlemi söz konusu oluyor. tedavisi sağlanan, beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken bir hastalık.
temel sebebi iyot eksikliği olan ve boğaz bölgesinde tiroid bezinin büyümesi sonrasında oluşan bir hastalık.
Özellikle karadeniz bölgesinde çok tüketilen kara lahananın iyot bağlayıcı özelliği yüzünden sebep olduğu bilinen hastalıktır.